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2020年7月の健康教室・出前授業

2020年7月も山口ヤクルトの健康教室・出前授業にたくさんのご依頼・ご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。

 

現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当社主催の健康教室は実施しておりませんが、講師派遣のご依頼は随時受け付けております。実施に当たっては、毎日の検温やマスクの着用、手指消毒等の対策を行い、実施致しております

 

7月は保育園、小学校、中学校、いきいきサロン、老人保健施設、地域団体等で計25回、564名の方にご参加いただきました。

 

それでは、実施した健康教室・出前授業の様子を、ほんの一部ですが写真でご紹介します。


おなかイキイキレシピ「ラタトゥイユ風スープ」


山口ヤクルトの「おなかイキイキレシピ」では、当社の管理栄養士が考えた、おなかがよろこぶレシピをご紹介します。

 

初回はラタトゥイユ風スープです。

最近では市販のトマトジュースを使った、おいしく簡単なレシピを見かけますが、

このレシピでは、ヤクルトの「きになる野菜100 贅沢野菜1日分」を使用しました。

野菜ジュースだけでなく、夏野菜もたくさん使っているので食物繊維がしっかり摂れますよ。



ちなみに、「きになる野菜100 贅沢野菜1日分」は、栄養バランスに配慮した野菜不足が気になる方に向けた健康志向の高い商品で、厚生労働省が推奨する1日の摂取目標値350ℊに相当する30種類の野菜から搾汁した100%の野菜ジュースです。


 

レシピはこちら↓↓



~材料~

・玉ねぎ・・・・・・・・1個      ・オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ1    

・なす・・・・・・・・・1本       ・野菜ジュース(トマトベース)・・・200ml       

トマト・・・・・・・中1個     ・顆粒コンソメ・・・・・・・・・・・小さじ1     

ズッキーニ・・・・・・1/2本      ・水・・・・・・・・・・・・・・・・200ml

・鶏ささみ肉・・・・・・2本      ・塩コショウ・・・・・・・・・・・・少々

・にんにく・・・・・・・1/2かけ     ・ローリエ・・・・・・・・・・・・・1枚

・ひよこ豆(水煮)・・・20g     ・パセリ・・・・・・・・・・・・・・少々

 


~作り方~ 

①トマトの皮を湯むきし、ざく切りにておく。ひよこ豆は水切りする。

②玉ねぎ、なす、ズッキーニは1㎝角に切り、にんにくとパセリはそれぞれみじん切りに、

 ささみは筋を取り1口大にそぎ切りにする。 

③鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で炒め、香りが出てきたら②のささみを入れて

 炒める。少し焼き目が付いたら玉ねぎとズッキーニを入れてさらに炒める。

④玉ねぎがしんなりとしたら、トマトとなす、ひよこ豆を加える。

⑤野菜から水分が出てきたら、水を加え沸騰し始めたらコンソメ、野菜ジュース、ローリエを

 入れて蓋をし、弱火で煮込む。 

⑥15~20分煮込み、ささみにも火が通ったらローリエを取り除き、塩コショウで味を調え、

 器に入れパセリを飾る。


 

栄養成分(1人分)

エネルギー:119kcal  たんぱく質:7.6g  脂質:3.5g  炭水化物:15.5g  

食物繊維:4.6g ビタミンE:1.8㎎ ビタミンC:24㎎ 食塩相当量:0.4g

 

(作成:管理栄養士 木橋)


 

レシピを印刷されたい方は下のPDFファイルからどうぞ☆(A4サイズ)


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けんこうだより『五大栄養素と食事のバランス』


この度、山口ヤクルトではみなさまの健康に寄り添いたいという思いから、当社の管理栄養士がちょっとした健康情報をブログにて配信させていただきます。

今回は伊藤が担当します。

みなさまの健康のお役に立てましたら幸いです!


 

今回のテーマは『五大栄養素と食事のバランス』です。

 

栄養素は大まかに分けると炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンの5つあり、これらをまとめて「五大栄養素」といいます。

各栄養素が含まれる食べ物と働きは以下の通りです。

 



これらの栄養素を1回の食事で揃えることで、バランスが良くなります。

イメージとしては一汁三菜です!



上のイラストのように、主食、主菜、副菜×2~3品を揃えることで、いろいろな食べ物を摂ることができ、バランスよく栄養素を摂ることにつながります。

さらに、1日に1回程度、乳製品と果物をつけるとバランスはパーフェクト‼

 

昼食等で外食をする場合は、副菜のおかずをつけたり、お弁当なら野菜料理や乳製品をつけるとバランスが整います。

もし難しい時は夕食などにつけるようにしてみましょう。



栄養素について知ると献立を考えたり、食事を選んだりするときの助けになります。

栄養素はそれぞれ働きが違うので、いろんな食品を摂ることを心掛けてみてください。

 

ぜひ、食生活に取り入れていただき、皆さまがさらに健康になっていただけたらと思います。

2020年6月の健康教室・出前授業

2020年6月も山口ヤクルトの健康教室・出前授業にたくさんのご依頼・ご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。

 

新型コロナウイルスに対応する緊急事態宣言が解除されましたので、マスクの着用等の万全の対策を整えたうえで、6月より健康教室を再開いたしました。

 

6月は保育園、小学校、いきいきサロン、老人保健施設、地域団体等で計11回、238名の方々にご参加いただきました。

 

それでは、実施した健康教室・出前授業の様子を、ほんの一部ですが写真でご紹介します。



山口ヤクルトでは、日頃のご愛顧に対する感謝の気持ちと社会貢献の一環として、出前授業や健康教室、美容教室の無料講師派遣サービスを行っております。

 

数人程度の集まりでもご利用できますので、どうぞお気軽にご相談ください。

 

※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、講師・スタッフはマスクの着用、検温を行い体調管理をしております。

また、ご参加される皆様には、手指消毒、マスクの着用を推奨させていただきます。

ご理解とご協力のほど、お願いいたします。

 

お問い合わせ先:0120-40-8960 山口ヤクルト販売(株)事業サポート課まで

詳しい情報は『山口ヤクルトの健康教室紹介ページ』でご確認ください。

2020年3月度及び2019年度の健康教室・出前授業の実績について

2020年3月度も山口ヤクルトの健康教室・出前授業にご依頼・ご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。新型コロナウイルスの影響もあり、実施数は4回でした。

 



日頃のご愛顧に対する感謝の気持ちと社会貢献の一環として行っている健康教室・出前授業・美容教室ですが、2019年度の実績が487回、延べ参加人数17,041人となり、年間としての過去最高を記録しました。

 

振り返りますと、2012年に講師7名、メニュー数1つでスタートし年間31回だったものが、2019年度末で講師数70名、メニュー数11となり、実施数・参加者ともに右肩上がりで推移しています。これも、皆様からのご支援・ご依頼があってこその結果です。重ねてお礼申し上げます。

 

 




山口ヤクルトの健康教室・出前授業は、会場費以外全て無料でご利用いただけます。数名程度の集まりでもお伺いさせていただきますので、ご興味のある方はぜひ一度ご連絡いただけたら嬉しいです。

 

お問い合わせ先:0120-40-8960 山口ヤクルト販売(株)事業サポート課まで

 

詳しい情報は『山口ヤクルトの健康教室紹介ページ』でご確認ください。(クリックで移動)

 

2020年2月の健康教室・出前授業

2020年2月も山口ヤクルトの健康教室・出前授業にたくさんのご依頼・ご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。

 

2月は小学校、いきいきサロン、老人保健施設、地域団体、愛飲者さま等で計35回、1,089名の方々にご参加いただきました。



山口ヤクルトでは、日頃のご愛顧に対する感謝の気持ちと社会貢献の一環として、出前授業や健康教室、美容教室の無料講師派遣サービスを行っております。

 

数人程度の集まりでもご利用できますので、どうぞお気軽にご相談ください。

 

お問い合わせ先:0120-40-8960 山口ヤクルト販売(株)事業サポート課まで

 

詳しい情報は『山口ヤクルトの健康教室紹介ページ』でご確認ください。(クリックで移動)

2020年1月の健康教室・出前授業

2020年1月も山口ヤクルトの健康教室・出前授業にたくさんのご依頼・ご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。

 

1月は保育園、幼稚園、小学校、いきいきサロン、老人保健施設、地域団体、愛飲者さま等で計36回、1,531名の方々にご参加いただきました。

 

それでは、実施した健康教室・出前授業の様子を、ほんの一部ですが写真でご紹介します。



山口ヤクルトでは、日頃のご愛顧に対する感謝の気持ちと社会貢献の一環として、出前授業や健康教室、美容教室の無料講師派遣サービスを行っております。

 

数人程度の集まりでもご利用できますので、どうぞお気軽にご相談ください。

 

お問い合わせ先:0120-40-8960 山口ヤクルト販売(株)事業サポート課まで

 

詳しい情報は『山口ヤクルトの健康教室紹介ページ』でご確認ください。(クリックで移動)

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